
なこ
高野豆腐は、おいしくて栄養満点!
水戻しせずにフライパン1つで作る簡単レシピです!
材料
高野豆腐(湯戻し不要) 5個
●水 600㎖
●白だし 大6(90㎖)
●本みりん 大2
●料理酒 大1
●さとう 大2
(水戻しする場合は1分水につけてよく絞り、だしの水は450㎖にしてください)
リンク
リンク
作り方
①フライパンに●を全部入れ軽く混ぜ沸かす
②沸騰したら、高野豆腐を(水に戻さず)入れる

③中火~弱火で、途中裏返して煮る(約20分)
④だしが半分以上減ったら火を消す
⑤冷めたら食べやすい大きさに切る
できあがり✨


あんこ
ままちゃんは食べやすいように、1枚を6等分に切り一口サイズにしてるねんて♪

なこ
夏は冷やして食べるとおいしいですよ♪
冷蔵庫で3~4日は日持ちしますので、多めに作って晩ご飯の1品にいかがですか?
リンク
0