なこ
我が家のだし巻き卵は、息子がチーズ入りが好きなのでこれしか作ってません笑
マヨネーズを入れるのがポイントです💡
冷めてもおいしいですよ😋
材料
たまご 3個
☆白だし（または本つゆ） 小2
☆みりん 小2
☆さとう 小２
☆水 大1
☆水溶き片栗粉 （片栗粉小２に水大１）
☆マヨネーズ 小2
オリーブオイル 大１
ピザ用チーズ 大2
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作り方
① ボウルに卵を３個割って入れてよくかき混ぜる
② ①のボウルに☆を入れてさらにかき混ぜる
（マヨネーズがうまく混ざらず少し残っていても、溶けるので問題ありません👍🏻）
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③ 玉子焼き器を熱して適温になったらオリーブオイルを入れ、キッチンペーパーかティッシュ（細く切ったて小さくたたむと伸ばしやすい）で油を全体に伸ばし、卵液1/3を流し入れる
④ 奥の1/3あたりにピザ用チーズを散らす
⑤ 奥から手前に巻いていきます
⑥ 巻けたら奥にずらして卵液を1/3入れて、また手前に向かって巻きます
（奥にずらした卵の下にも卵液を敷いてください）
⑦ 残りの1/3も同じように巻いて出来上がり❣
お弁当には毎日のように入れてます🥚✨
高１息子
うちのだし巻き卵は、チーズ入りが一番おいしいからいつもこれが食べたいねん♪
あんこ
ほんのり甘くておいしいんだって♪
なこ
マヨネーズを入れることで卵がふわふわになり、冷めても柔らかいままでおいしく食べれますよ♪
色もきれいなだし巻き卵になります✨
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