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白だしで簡単おいしい!かぼちゃの煮物レシピ

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なこ
なこ

白だしで簡単おいしい!

お弁当用は小分けにして冷凍しています🍱✨

材料

かぼちゃ   1/4個

⚫︎白だし 大2(30cc)

⚫︎さとうまたははちみつ   大1

⚫︎水   200㏄

⚫︎みりん 大2

⚫︎酒  大1

 

作り方

①かぼちゃは種をとり、わたを大きいスプーンなどでそいでとる

②食べやすい大きさに切る

③お好みで面取りや飾り切りをする

④深いフライパンか小鍋に●を入れ軽く混ぜ、カボチャを入れて火にかける

⑤落とし蓋(キッチンペーパーかアルミホイルでもいいです)をして沸騰したら弱火にして約20分煮る

(上側が少し固い場合など全体にほくほくにしたい場合は、15分煮て冷ましひっくり返してさらに5分煮てもおいしいです)

出来上がり♪

なこ
なこ

お弁当用の作り置きは、端の尖ってる部分を葉っぱにかざり飾り切りして1、2個ずつ小分けにして冷凍してます。

お弁当を作る前に出しておいて半分解凍したくらいで詰めてます。

あんこ
あんこ

お弁当にいれたら華やかになってかわいいね💕

4
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