あんことゆかいな仲間たち（日記） – 2026.7.11 ㈯
昨日行ったメニューがかわいい来来亭🍜✨
キャラクターが前回とまた変わってたんですよ！😆
写真撮ってたらお店の人と目が合って、盗撮してると思われたらアレなんで『メニューかわいいですね』って言ったらありがとうございますっておっしゃってました☺️
今度はどなたが描かれてるか聞いてみようかしら🤭
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姉が送ってきてくれたお野菜、大根は2本くれたので1本はおでんに使って、1本はオーブンで切り干し大根を作りました🍢☺️
たしか3月だったと思うのですが、切り干し大根を作ろうとベランダで大根干したらカビ生えて失敗したんですよね…😭
今回は、姉がオーブンで切り干し大根を作ったと言ってたので、教えてもらいながらやってみました💪🏻
大根を細切りにして天板にクッキングシートを敷いて、その上に大根を適当に並べて100度で2時間焼きました。
途中でかき混ぜて、細いのは早めに乾燥するので、乾燥しているものから取り出していきます。
私は太めに切ったので、追加で1時間、さらに1時間やりました。
切り干し大根完成！！
後の2時間マメにひっくり返したりしてなかったので、ちょっと焦げました…😂
初めてにしては上出来じゃないですか？
手間かかるけど、今回みたいにいただいたり、安売りで2本買っちゃったという時に保存食に出来ていいですよね。
とりあえず冷凍しましたが、自家製切り干し大根を食べるの楽しみです♪
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今日の19:20も明るかったですよ😆
あんちゃんは、今日もクン活😊
大きい公園まで行きました🛝
お友達には会えなかったけど…。
いっぱい歩けました🐶♪
きょうの溝ぴょん🐰
🐶ﾋｮｲｯ🤭
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