わかめとふわふわたまごのスープレシピ

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なこです☺

簡単でふわふわたまごがおいしスープです🍲✨

こちらも息子の夏休みの宿題(家庭科)でも作りました😄

 

材料(3、4人前)

玉ねぎ    1/2個

ベーコン   70g

乾燥わかめ  大2

たまご    1個

水 800cc

コンソメ(固形) 2、3個  

(鶏ガラスープ、ウェイパー、ダシダでもおいしいですよ)

作り方

①乾燥わかめを水で戻しておく

②玉ねぎとベーコンを細切りにして炒める。

③800㏄の水を②に加えてコンソメキューブを2~3個入れて沸騰させる。

④わかめと水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮立たせる。

⑤溶き卵をまわし入れて、菜箸で軽く混ぜる。

⑥ひと煮立ちしたら火を止めます

スープカップに入れて完成✨

簡単なのでぜひ!!

 

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